【 本記事のターゲット 】
- 岡山の焼肉牧場を利用してみたい
- どんな風に購入・利用するのか、実際に利用してみた人の体験談を聞きたい
今回は岡山市にある焼肉材料専門店「焼肉牧場」をご紹介します。
mog家はよくBBQを実施するのですが、最近お隣さんから教えてもらった焼肉材料専門店があるんですよ。
それが上記「焼肉牧場」となります。
岡山市北区にあるお肉持ち帰り専門店になっていて、美味しいお肉がg単位で販売＆持ち帰りが可能となっているんですよ。
BBQなどをする時などのお肉買い出しにぴったり。
実際に2023年6月にて車で訪問して購入、そしてBBQでお肉を焼いて食べてみましたので、その時の体験談を詳しくご紹介します。
岡山の焼肉牧場が気になるという方は、本記事を参考にしてみて下さい。
目次
岡山にある焼肉牧場利用体験ブログ。購入手順・メニュー・お肉の味など詳細レポート
岡山市北区にある焼肉材料持ち帰り専門店、駐車場完備
先ほども記載しましたが、2023年6月に焼肉牧場へ訪問＆BBQでお肉を食べてみました。
mog自身、この焼肉牧場のお肉を食べるのは3回目で、専門店ということで中々質の良いお肉が揃っていて美味しいんですよね。
まぁその分ちょっとお高いですが...汗
さて、焼肉牧場ですが、場所は岡山市北区にあります。
上記の通り交通量が多い道路沿いにあるので、駐車場などが利用しづらいと思う方もいると思いますが...
少し手前の道路を中に入った所に、専用駐車場が設けられているので、駐車の心配は不要・車で訪問が可能な場所となっていました。
駐車場に関しては下記別記事にてご紹介しておりますので、気になる方はあわせて見てみて下さい。
焼肉牧場の営業時間とお肉の種類・価格一覧をご紹介
駐車場に車をとめて、お店の中に入ってみましょう。
下記の通りスライドドアを横にあけて中に入る感じです。
2023年6月時点の情報にはなりますが、営業時間・日程は下記の通り。
- 土日祝日：午前10時〜午後7時
- 平日：午前11時〜午後7時
- 定休日：毎週月曜日（月曜日が祝日 or 肉の日の場合は火曜日）
店内に入ると下記のような感じ。
そんなに店内は広くなく、待合用の椅子が数席用意されていて、あとは上記カウンターに並べられているお肉を注文するシステムになっていました。
上記のような感じ、美味しそうなお肉が沢山並んでいますよね。牛の特上・上あたりはそこそこの値段がしますが、後ほど紹介しますが特上牛タンが本当に美味しい♪
実際にどんなお肉の種類が販売されているのか、価格はいくらなのか、下記別記事にて全種類一覧をご紹介しておりますので、気になる方はあわせて見てみて下さい。
当日購入可能（g単位）。29日（肉の日）はお肉1割引。つけタレ付き
焼肉牧場でお肉を購入する手順ですが、当日現地にあるお肉に関してはその場で注文が可能で、g単位で指定して注文する形になります。
実際に今回mog家は予約などをせず、土曜日当日に訪問してカウンターに置かれていたお肉をg単位で注文してみました。
1人300gが目安ということで、、、家族4人（子供2人）なので
- 特上牛タン：205g
- 豚トロ：208g
- 牛並カルビ：306g
- 豚ロース：218g
を注文しました。それぞれ200gと300gと注文したら、大体それに近い形でお肉を揃えてくれますよ。
ちょっと牛タンが高いですが、その分おいしいので奮発して購入してみることに。
購入すると、種類ごとにビニールで包んでくれて、まとめて渡してくれます。
保冷剤などはないので、夏場などで遠方の場合はクーラーボックス・保冷バッグなどを持参した方がよいですね。
つけタレも付けてくれるので、BBQなどで焼く前にお肉をタレにつけて味を染み込ませておくのも良いかと思います。
炭火焼き＆実食レポート。牛タンが絶品。豚・トントロも分厚くて美味しい
では、今回購入した「牛タン」「豚ロース」「豚トロ」「牛並カルビ」を炭火で焼いて食べてみた時の様子をご紹介。
まずは特上牛タン。
上記のような感じ。サイズも大きく、厚さもそこそこあってとっても美味しそう。
いい感じに焼けてきた所でみんなで食べてみます。
これは美味しい。牛タンとしてコリコリする食感はもちろん、塩胡椒やレモンダレによく合って旨みがジュワッと広がる感じ。
炭火で焼くとちょっとサイズは小さくなって厚みもなくなり、仙台牛タンみたいに分厚くはないですが、それでも十分食べ応えはある感じ。
今回購入したお肉の中では一番人気が高かったです。mog自身も一番美味しく感じました。まぁ値段が一番高いですからね...苦笑
次に牛並カルビ。
上記のような感じ。こちらも良い感じでカットされていて食べやすそう。
焼いてみた感じが上記。こちらは焼肉のタレにつけてパクッと頂きました。
うーん、ご飯によく合う。ビールも進む。ただ...牛タンほどの感動はなかったかな。
まぁ値段も半額くらいて牛並カルビなので...上カルビだったらもっと感動があったのだろうか。
牛並カルビは普通のお肉とそんなに大差ない感じがしました。
さて、次に豚ロースです。
上記の通りちょっと厚みがある感じでカットされていました。
実際に焼いてみた感じが上記。
上記の通り、焼いた後もやはり厚みが少々ありますね。
焼肉のタレにつけるのもよし、塩胡椒で食べるのもよし、ご飯によく合う美味しさです。
豚って感じがあまりしないですね。牛って言われて出されてもわからないかも（汗）。とっても美味しかったです。
最後に豚トロです。
こちらも結構大きめにカットされていました。
上記のように炭火の上に豚トロを並べて焼くと...そう、大変なことになるのでもう少し枚数減らして焼くようにしましょう。
この後豚トロの油で火柱が立ち上がり、あたふたしたのは内緒で...
上記が焼けた後の感じ。
結構大きめで分厚い感じ。個人的には塩胡椒がめちゃくちゃあって、牛タンの次に美味しかったんじゃないか？と思うくらい絶品豚トロでした。
ただ、一番下の小学生の娘が「固くて食べれない」と言い出し...
うーん、大人だとちょっと大きめの豚トロという感じで美味しく食べれたのですが、子供だとサイズが大きすぎるのか。
という感じで色々ありましたが、やはり専門店のお肉ということで全て美味しく頂くことが出来ました。
その中でもmog家としては特上牛タンと豚トロがおすすめかな。今度は上カルビやハラミ・ホルモンなども買ってみたい所。
最後に
今回は岡山市にある焼肉材料専門店「焼肉牧場」の利用体験談をご紹介しました。
焼肉牧場を使ってみたいと考えている方は、本記事を参考にしてみて下さい。