甘口カレーを簡単に辛口カレーにする方法。ふりかけるだけで辛さを自由に調整

【本記事のターゲット】

今回は甘口カレーに対して、パウダーをふりかけるだけで簡単に辛口カレーにする方法をご紹介します。

mog自身、辛口カレーが大好きです。家庭用カレーでいつも愛用しているルーが下記。

家でカレーを作る際、もっとも辛いカレーが作れると噂の「ジャワカレースパイシーブレンド」になります。

こちらの辛さに関しては、下記別記事にまとめていますので良ければ見てみてください。

しかし、カレーを一人で食べる場合は自分好みの辛さに出来るのですが...

複数人一緒にカレーを食べる場合、その中に辛口が食べれないという人がいると、色々考慮して甘口 or 中辛になってしまう事も多々あるかと。

鍋は一つしかないから辛さを分ける事ができない...そんな場面に遭遇した際、とっても簡単な方法で手元のお皿に取った甘口カレーを辛口カレーに変化させる事が可能なんですよ。

mog自身、キャンプでカレーを作る際にいつもこの方法を利用していますので、良ければ試しに実践してみて下さいね。

家族全員甘口カレーが好き、けど辛口を食べたい。パウダー・粉をかけるだけで好みの辛さに変化

mog家の子供達ですが、当然といえば当然なのですが「甘口」しかカレーを食べれないんですよね。

バーモンドカレーか、とろけるカレーか...

どちらにしても、中辛・辛口を子供達が食べる事はありません。

がしかし、妻とmogは中辛...特にmog自身は激辛が好きなので、甘口カレーを食べるのはなかなか厳しい...

なので、家でカレーをする時、子供用のカレー（甘口）と大人用のカレー（辛口・ジャワカレー）を別々の鍋で用意して作るのですが...

わざわざ二つ鍋を用意して作るのは面倒ですよね。

mog家もキャンプにいった時によくカレーは作るのですが、家ならまだしもキャンプ・屋外でカレーの鍋を分ける・二つ鍋を利用するという事は流石にしたくない...

けど、一つの鍋で作る場合、強制的に子供優先...甘口カレーになっちゃいますよね。

そんな中、甘口カレーに唐辛子とかスパイスを入れて、簡単に辛口カレーに変化させる事はできないか...

色々スーパーのカレーコーナーなどを物色していると、下記商品を発見。

「S&B カレープラス辛さ自在」

大体200円いかない価格で販売されている、スティック上のスパイスパウダーになります。下記Amazonや楽天でも売っているみたいですね。

成分としては下記の通り。

上記刺激物を中心に、ふりかけるだけで辛くする事が出来るという優れもの。

こちらの商品ですが、mog自身既に10回近く購入しているのですが、めちゃくちゃ良いです。

これを使い始めてからというものの、mog家はキャンプでカレーを作る時、甘口カレーのルーとこちらのパウダーを必ず持参するようにしています♪

商品は下記の通りスティック・小包装になっていて、少量から利用出来る形となっています。

そしてカレーにかけるという事を想定した作り・パウダーになっているので、めちゃくちゃ美味いんですよ♪

なんだろう、カレーってむやみやたらに唐辛子とかを追加しても、最終的に辛さ＝痛さになってしまって美味しく無くなってしまうんですよね。

けど、このパウダーはしっかりカレーの味にあう形になっていて、美味しく辛くしてくれる優れものです。

使い方は簡単。上記の通りスティックが10袋入っているので、出来上がった甘口カレーをお皿にとって、その上からこのパウダーを振りかけて少々混ぜるだけ。

これだけで甘口カレーを中辛カレーに変化させる事が可能です。

mog自身、激辛カレーが好きなので...いつもスティックを3本入れます（苦笑）。すると、甘口カレーを辛口カレーに変化させる事が可能ですよ♪

流石に激辛・ジャワカレースパイシーブレンドのような辛さにはならないですが、普通の辛口カレー程度の辛さまでに引き上げる事が可能です。

そして、カレーの味をしっかり守った形での辛さ調節になるので、美味しいカレーはそのままに辛さのみお好みで変化させる事が可能ですよ。

今回はカレーを一つの鍋で作る際、甘口で作ったカレーの上にパウダーをふりかけるだけで、簡単に辛口カレーに変化させる方法をご紹介しました。

子供の影響などでどうしても甘口カレーになってしまう...けど辛口カレーが食べたい。そんな時、今回ご紹介した「S&B カレープラス辛さ自在」を試してみてください。