【 本記事のターゲット 】
- お好み焼「道とん堀」へ行く予定
- お好み焼き・もんじゃ焼きを自分で作れる自信がない
- 店員・スタッフの方が代わりに作ってくれるかどうか知りたい
先日お好み焼チェーン店で有名な「道とん堀」へ家族全員で行ってきました。
お好み焼きって美味しいですよね、たまに無性に食べたくなります。
そして、お好み焼きだけじゃなくてもんじゃ焼きも...せっかく東京にいるんだからという思いで、食べ放題メニューでガッツリ食べてきました。
ところで、お好み焼きやもんじゃ焼きのお店に行く際、みなさん心配になる事ってありませんか？
mog自信、何度かお店に訪問しているのですが、毎回「お好み焼き」「もんじゃ焼き」の作り方を忘れてしまうんですよね...
基本こういったお店は、注文後具材が運ばれてきて自分自身で焼いて作るというパターンが多いもの。けど自信がないので、店員やスタッフの方に作って欲しい・教えて欲しい...
そんな方向けに、道とん堀ではスタッフの人が代わりに作っているのかどうか、現地訪問を元に調査してきましたのでご紹介させて頂きます。
これから道とん堀へ訪問予定という方は、本記事を参考にしてみて下さい。
ちなみに、下記別記事にてもんじゃ焼きの作り方や食べ放題メニュー詳細、ドリンクバーの種類一覧などご紹介しておりますので、気になる方は合わせて見てみて下さい。
- お好み焼「道とん堀」食べ放題体験ブログ。元は取れる？コスパ最強コース挑戦
- 「もんじゃ焼き」の焼き方・土手の作り方。画像付きで手順を詳しくご紹介
- お好み焼「道とん堀」ドリンクバー種類一覧を紹介。炭酸飲料・コーヒー・紅茶
目次
道とん堀ではスタッフが代わりにお好み焼き・もんじゃ焼きを作ってくれる？現地訪問レポート
道とん堀の店内の様子・鉄板の様子など
ではまず道とん堀の店内の様子をご紹介。
下記が今回利用した客席になるのですが、掘りごたつ形式で中央に鉄板が設置されていました。
思った以上に快適に利用する事が出来ましたよ♪
ちなみに、下記の通りヘラなども全て準備されていました。
席の側面で鉄板の火力なども調整可能となっていましたよ。
焼くのが不安な方はスタッフへお願いする事が可能。混雑時は時間がかかる
さて、今回mog家は道とん堀で有名な「食べ放題コース」をチョイス。
※下記画像は価格改定前のものになります。
とはいえ、あんまりお金はかけたくなかったので「シンプルコース」を選択してみました。
シンプルコースでは「お好み焼き」「もんじゃ焼き」「焼きそば」などが食べ放題となっているので、こちらを好きなだけ注文して、どんどん目の前にある鉄板で焼いて食べていくといった形になります。
が、お好み焼き・もんじゃ焼き、自分自身で作れるのかどうか不安...という方のために、下記オプションメニューが用意されていました。
- 焼くのは苦手...という方は、従業員までお申し付けください（混雑時はお時間を頂く場合がございます）
という事で、基本スタッフに焼き方を教えてもらったり、焼いてもらうという事は可能です。
が、今回訪問したのが日曜日の夕方という事で...店内は満席＆待ち時間が発生しているような状況となっていて、ちょっと雰囲気的に店員にお願いできるような状況ではないな...
基本は全て焼いていない状態で具材が運ばれてくる
という事で、とりあえず注文をまずしてみる事に。
「お好み焼き」・「もんじゃ焼き」・「焼きそば」と一通り注文してみました。
上記左側がお好み焼き、右側がもんじゃ焼き...
そして、上記が焼きそばになります。
まぁ当然なのですが...全部調理前の状態で運ばれてきました。
客席に焼き方マニュアルが豊富に用意。これを見れば問題なく作れるはず
さて、どうやって焼くか...先ほども記載した通り、この日は店内大混雑＆スタッフはめちゃくちゃ忙しそうだ...
と席にてキョロキョロしていたのですが、どうもみなさんあるものを見ながら焼いている模様。それが下記。
全ての客席に上記の通り焼き方マニュアルが置かれているんですよ♪
まずはお好み焼きから、これは難しくないですね。空気が入るようなイメージでグルグルと混ぜて鉄板の上に乗せるだけです。
上記の通り、混ぜるだけであれば幼稚園児の娘でも出来ましたので...
で、問題は「もんじゃ焼き」ですね。mog家の中で誰も作り方を把握していない...
という事で、ここでも客席に置かれていたマニュアルにそって、もんじゃ焼きを実践してみました。
最初、「具材を細かく切って炒める」という部分がよく分からなかったので、この部分だけスタッフの人に聞いてみました。
手伝っていただいた訳でないですが、結構丁寧に細かく教えていただけましたよ♪
という事で、もんじゃ焼き実践です♪
詳しくは冒頭でもご紹介した下記別記事にて記載していますが...
結果、問題なくもんじゃ焼きを作る事に成功しました。一度作り方を体験してしまえば、次からも問題なく作れそうです♪
で、この客席に置かれているマニュアルというものが凄いボリュームなんですよ♪多分殆どのメニューの作り方を網羅している？
上記の通り、お好み焼きだけじゃなくて焼き飯や焼きそばのレシピもあったり...
餃子や小籠包のレシピも紹介されていました。
ガーリック焼き飯やオムそばに関しても♪
という事で、道とん堀ではスタッフの人に手伝ってもらう事も可能なのですが、個人的には
- 料理を注文してみる
- 客席に置いているマニュアルを見てみる
- 分からない部分がある場合は、スタッフに聞いてみる
という流れで、全メニューを問題なく自分自身で作る事は可能かと思いますよ。
今回はお好み焼き屋さんで有名なチェーン店「道とん堀」にて、お店の人にお好み焼きやもんじゃ焼きを作ってもらえるかどうか？という部分をご紹介しました。
mog家が訪問した時に、スタッフの方が作っているシーンは一度も見なかったですね...
お願いしても良いかと思いますが、先ほどもご紹介している通り「焼き方マニュアル」が充実しているので、まずは自分自身で焼いてみるというのも良いかと。
どうしても不安な方は、初回のみスタッフに声をかけてみるようにしましょう。