【 本記事のターゲット 】
- ネギが大好き、一人暮らし
- ネギをすぐに使い切れない。1週間そのまま冷蔵庫に入れていても大丈夫？問題なく食べれる？
今回はネギに関して、冷蔵庫にそのまま入れていたらどのくらい持つのか？1週間経過しても大丈夫か？という部分をご紹介します。
mog自身ラーメンなど麺類が大好きで、その際必ずといっていいほど大盛りにして入れるのが「ネギ」になります。
ネギの苦味というか辛味が好きなんですよね。同じように思っている方も多いかと。
そんなネギなのですが、今mog自身単身赴任していることもあって、スーパーで1袋購入しても1回・2回では使い切れないことも多く...
実際にそのまま冷蔵庫に入れていたら、どのくらい持つのか？疑問に思ったのでちょっと試してみることに。
もちろん、予め刻んで冷凍保存しておくなど、長期間持たせる方法は他にはあるのですが、mog自身めんどくさがりなので...
そのままの状態で、冷蔵庫にふくろのまま放置したらどうなるかを検証してみます。
ネギの賞味期限に関して知りたいと思っている方は、本記事を参考にしていただければと思います。
目次
ネギを冷蔵庫にそのまま保管、どのくらい持つ？1週間は問題ない？実体験ブログ
スーパーで購入したネギをそのままの状態で冷蔵庫の野菜室へ保管
先日スーパーでネギを購入し、その日にざるそば用に4本利用したのですが...
その後しばらく使うことがなかったので、袋に入った状態・根っこが付いている状態でそのまま冷蔵庫の野菜室へ一週間ほど放置してみました。
一週間後、久々に冷蔵庫の野菜室からネギを取り出してみると...
上記のような感じ。パッとみた感じは問題ないように見えますが、実際に問題なく食べれるんでしょうか...
購入から1週間経過。ネギの状態を確認、先端が茶色く変色・根本付近は問題ない
ということで、購入から一週間経過したネギの状態を確認してみます。
全体は上記のような感じ。若干変色していますね...
特にネギの先端部分は緑だったのが茶色く変色しかかっています。が、元気なネギもちらほら...
根本部分はまったく枯れておらず、美味しく頂けそうです。
変色した部分を除去して食べてみた。8割以上は問題なく食べれる
ということで、実際にネギを刻んで食べてみました。
が、茶色く変色している部分ですが、1週間程度であれば問題はなさそうなのですが、なんと言ったらいいんでしょうか...枯れた味がするんですよね（苦笑）
なので、上記の通り変色している部分は除去して、ネギを刻んでみました。
この状態だと全体の8割...いや、それ以上はありそうですね。1週間経過後、枯れていない部分は全体の80%くらいになるので、まぁそこそこ問題なく食べることが出来そうです。
実際にこの後ラーメンのネギトッピングとして食べてみたのですが、mog個人的には味もそこまで落ちておらず、美味しくいただくことが出来ましたよ。
その後の体調も特に問題ありません。
ということで、そのままの状態でネギを冷蔵庫内に保管していても、1週間程度であれば問題なく食べれるという結果になりました。
最後に
今回はスーパー等で販売しているネギに関して、そのまま冷蔵庫へ1週間保管した状態でも食べれるかどうか？という実体験をご紹介しました。
ネギの日持ち・賞味期限が気になるという方は本記事を参考にしてみて下さい。