【 本記事のターゲット 】
- 石川県・北陸へ行く予定がある
- 石川B級グルメ「8番ラーメン」を食べて見たい
今回は石川・北陸のB級グルメとして有名な「8番ラーメン」に関して、金沢駅店へ実際に訪問して8番ラーメンを食べて見ましたので、その時の状況を元に詳しくご紹介します。
先日金沢名物として金沢カレー（ゴーゴーカレーの兼六カレー）をご紹介しましたが...
それ以外にも金沢には色々と美味しいものがたくさん。そのうちの一つが「8番ラーメン」になります。
mog自身、出身は関西で現在東京に住んでいるのですが、30年以上生きてきて初めて金沢のビジネスホテルで8番ラーメンのCMをテレビで見ました。
北陸ではかなり有名な8番ラーメン、その生い立ちなども含めてご紹介します。
目次
石川B級グルメ「8番ラーメン」の生い立ち、店舗数をご紹介
1967年創業、国道8号線沿いから8番ラーメンと命名
ラーメン屋さんの名前から数字の「8」が何かしら創業時に関係あるのかなと思う方も多いかと思いますが、公式HPにも記載されておりますが国道8号線沿いにて創業したという所から命名されているようです。
時期は昭和42年（1967年）の2月11日、石川県加賀市国道8号線沿いに掘っ建て小屋同然のラーメン店が開店。
ラーメンの特徴として、今も引き継がれている「炒めた野菜」をたっぷりのせたラーメン、評判が良く開店当初から大勢のお客様が行列をつくり、当時25席の店で1日1300杯のラーメンを売切るような繁盛ぶりだったようです。
そして店の名前は、国道8号線にちなんで「8番らーめん」と名付けられました。
店舗数は日本国内に113店舗（内北陸106店舗）、海外に165店舗
関東に住んでいる人、または関西の人、その他のエリア...おそらく北陸に住んだことがない方以外はほとんど知られていないような気もします。
本当にmog自身、初めてこの前金沢でしったくらいなので...
しかし店舗数はかなりのもので、特に北陸3県に関しては106店舗展開されています。石川県に49店舗、富山県に30店舗、福井県に27店舗8番ラーメンが営業しています。
また他エリアだと岡山県が一番多く6店舗、その他長野県にも1店舗あります。
その他の日本国内では未展開...もちろん関東では食べることができないです。北陸を中心としたB級グルメとして地位を確立しています♪
ちなみに海外店舗も結構あり、特にタイに関しては158店舗、そして香港でも4店舗、ベトナムで3店舗営業されているようです。
なんと...海外展開の店舗数の方が多いとは...タイの方に結構人気なんでしょうか。
いや、日本の食べ物で海外で流行っているというのは嬉しい限りですね♪
8番ラーメン金沢駅店訪問ブログ。野菜が美味しい・ヘルシーラーメン、実食レポート
金沢駅構内に8番ラーメンの店舗あり
そんな8番ラーメンを金沢に来たからには食べて見たい。
けど...時間の関係や行く場所の関係上、金沢駅周辺が良いかなと思っている方。
大丈夫です、下記の通り金沢駅構内に8番ラーメンがありますよ。
ゴーゴーカレーの記事でも記載しましたが、北陸新幹線が開通したことによって、東京から金沢へのアクセスが断然良くなりました。
それに伴い、金沢駅構内もかなり良くなりましたよね。
海外客も多く、名物のお店が駅構内にあるので、美味しいものを食べたい・けど時間がないという方でも駅構内で味わうことが可能ですよ♪
8番ラーメン金沢駅店の混雑状況、店舗内の様子をご紹介
ということで、早速金沢駅内の8番ラーメンに行ってみましょう。
下記が店舗の様子。混雑時は外で並ぶことができるように椅子が用意されていました。
おそらく昼間等はかなり混雑するのかな...今回19時前にこちらへ訪問したので、そんなに人は多くなく、すんなり店舗内に案内していただけましたよ♪
店舗内の様子が下記。カウンター席と4人掛けテーブル席が並んでいる感じです。
だいたい40人前後入れるんじゃないですかね。目視なので多分...
8版ラーメンメニュー一覧・たれや塩胡椒などは8番特製もの
8番ラーメンのメインメニューは「野菜ラーメン」になります。
冒頭にも記載しましたが、「炒めた野菜」がたっぷり乗ったラーメン♪後ほど紹介しますが、どのスープにしてもあっさりしていて美味しいですよ♪
県や地域によって多少違うかもしれませんが、野菜ラーメンは税抜き660円を安めの価格で提供されており、味は「味噌」「塩」「醤油」「とんこつ」「バター風味」の5種類から選択できるようになっています。
他チャーハンや餃子などのメニューも備わっており、セットメニューもいくつか提供されています。ご飯・餃子・ラーメンの3点セットで1000円前後。
机の上には下記香辛料が置かれていました。
餃子のタレやラー油、ラーメンにかける塩胡椒ですが、全て8番ラーメン特製みたいですね♪
8番ラーメン「Aセット」注文・現地食レポ
今回夕食時に訪問した＆夕食がわりにしたかったので、mogはAセットを注文。
先ほど紹介したご飯＋餃子＋野菜ラーメンがセットになったメニューになります。
ラーメンの味を聞かれましたが...おそらく「味噌」が一番メインなんじゃないかなと思ったので味噌を選択（写真の色合いやメニューでも一番上が味噌だったので...）。
そして早速ラーメンとご飯が運ばれて来ましたよ♪
ラーメンの中にある「8」と書かれたナルトがなんとも良い感じですよね♪
噂通り、麺の上にたっぷり炒めた野菜が乗っていました。
ちょっと待っていると餃子も運ばれて来ました。
下記のような感じ。餃子はもちろん先ほど紹介した特製タレとラー油で頂きます。
気になるラーメンのお味ですが...
味噌を選択したのにも関わらずさっぱりしていてめちゃくちゃ食べやすかったです。
ヘルシーな感じのラーメンとなっていて、ちょっと味が薄いかな...とも思いましたが、そこは8番の特製塩胡椒で調整できるので個人的には全然OKでした。
炒めた野菜ですが、ほんのりおこげ？の匂いというんでしょうか、野菜炒めの時を想像してもらえれば良いかと思いますが、炒めた匂い・香りが漂ってこれがラーメンと良くマッチしていましたよ。
さっぱり＆野菜なので、全体的にスッキリしているようなラーメン。こってりが好きな人はちょっと物足りないと思う人もいるかも...
餃子セットにしていたので、mog自身はちょうどよくお腹もいっぱいになりました。量は腹八分目といった感じ、そんなに多くないです。
ラーメン自体は大盛りもできるよう（単品には記載がありました、セットメニューも多分できるんじゃないですかね...）なので、今日はたくさん食べたいという方は大盛りを、肉もがっつり食べたいという方はチャーシュー麺なども注文しても良いかと思います♪
ちなみに...野菜大盛りも店舗によっては注文できるみたいですよ。気になる方は一度店員さんに聞いて見てください。
最後に
今回は北陸中心に展開しているラーメン屋さん「8番ラーメン」をご紹介しました。
関東では食べることはできず、北陸以外の地域でもあまり展開されていないラーメン屋さんになるので、金沢等北陸地方へ来る機会がありましたら8番ラーメンを食べてみてはいかがでしょうか。