【 本記事のターゲット 】
- インスタント・即席麺で家で美味しいうどんを食べたい
- オカベの麺（半田手延めん）が気になる、食べてみたい
今回はmog家でよく食べるインスタント（乾麺タイプ）のうどん「オカベの麺」に関して詳しくご紹介します。
2019年夏のお盆休みも終わって日々慌ただしい生活が戻ってきたわけですが...お盆などの長期休暇で実家である兵庫県へ帰省した時に、必ず母から貰うものがあるんですよ。
それが下記。
- オカベの麺（半田手延めん 乾麺タイプ）
なぜ即席麺？というのは置いといて...苦笑。
これ、徳島県のとある有名な麺で、「うどん」というより「そうめん」に近いものになるらしいのですが...mog家の母が気に入っていて、毎回帰省時にこの「オカベの麺」を渡してくれるんですよ。
東京に帰ってきた後、家でこちらの「オカベの麺」をざるうどん等でささっと作るのですが...子供達も大好きで一瞬で無くなってしまうんですよね。
ということで、今回はこの「オカベの麺」に関して、実際に作ってみたときの状況を元に詳しくご紹介してみます。
うどんが大好き＆家で美味しいうどんを作って食べたいという方は、本記事を参考にしていただいて一度試していただければと思います。
目次
めちゃくちゃ美味いインスタントうどん「オカベの麺」 。コシ＆喉越し抜群
公式サイトより「オカベの麺」は購入可能、3束400円〜。賞味期限は1年以上
オカベの麺ですが、どこで購入すれば良いんだろうとmogも色々探していたのですが...
多分下記公式サイトから購入するのが一番良いかと。
こちらにアクセスしていただいて、「オカベの麺」の中から乾麺タイプを選択すればOKですね。
中には生麺もありますが、乾麺の場合だと賞味期限は1年以上先となっているので、いつでも利用出来て便利ですよ。
上記、2019年8月にもらった「オカベの麺」ですが、賞味期限は来年の9月までとなっていました。1年と1ヶ月先になっているので、いつでも食べれる感じです。
ちなみに、半生タイプだと30日〜40日となるみたいです。すぐに食べるのであれば半生タイプでも良いかと。
気になるお値段ですが、乾麺タイプで最小単位が3束（1束90g）となっていて、2021年3月末時点で3束400円で販売されています。
先ほど紹介した公式サイトからだと、沖縄・北海道・離島を除く全国に送料一律600円で届けてもらうことが可能なので、どこにいてもこの「オカベの麺」を注文することが可能です。
※沖縄・北海道・離島の場合は1200円となるみたいです。
徳島県の「オカベ素麺工場」で作られている。茹で時間・調理方法をご紹介
こちらのオカベの麺は徳島県で作られているんですよ。
帰省する度にもらってたので、兵庫県かと思ってた...苦笑。
さて、オカベの麺（乾麺タイプ）の調理方法は裏面に記載されていましたよ。
- 大きめの鍋に水を入れて、湯が沸騰したら麺をばらけさせながら入れて下さい
- 麺をさばきながらはしで混ぜます。5〜6分でゆで上がります。
- さし水はしないで下さい。（吹きこぼれに注意して、沸騰したお湯は冷やさす茹で続けましょう）
といった感じ。イメージはスパゲッティを茹でる感じですかね。
いや本当に...オカベの麺はうどんというよりパスタ麺に近い細さです。そうめんよりは太いので...
うーん、どちらかというと、個人的にはうどん寄りなのかなと思ってますが...苦笑
ざるうどん＆めんつゆで食べてみる。つるつるなのにコシもあって美味い
さて、やはり美味しいうどんを食べるには...そう、そのまま食べるのが一番♪
ということで、ざるうどんにしてみました。下記のような感じです。
やはり、これはどう見てもそうめんではないですよね。うどんだと個人的には思ってますが...
ちょっと拡大してみましょうか。
どうです？めちゃくちゃテカっているのが分かりますでしょうか？？
そう、このオカベの麺を食べてみれば分かるのですが...めっちゃくちゃツルッツルなんですよ♪
本当に...全然引っかからない、そのまま喉を通り越して胃まで到達してしまいそうな感じ♪
けどそのまま飲むわけにはいかないですよね、そこで噛むわけなのですが...これがまた歯ごたえがある♪コシがあるんですよ♪
オカベの麺はつゆ入りタイプも販売されていますが、今回mog家は乾麺だけだったので、家にあっためんつゆを使っていい感じの薄さのつゆを作り、そこにわさびを少々混ぜてネギも入れておきます。
そして、この茹で上がったオカベの麺をさっとつけてずずずっとすすって食べてみましょう。美味しさのあまりみんな無言で食べ出すこと間違いなしです♪
生麺じゃないんですよ、これが本当に即席麺・インスタントなのか...本当に美味い♪
mog家の息子が麺類が本当に好きで...今回3束を茹でたのですが、子供達（9歳&6歳）でほぼ食べきってしまうような勢いでした。大人の分が少ない...
という感じで、大人だけではなく子供達にもおすすめの即席麺うどんになりますよ♪
今度は実家に6束買ってもらうようにしようかな（苦笑）
最後に
今回は家でおいしいうどんが作れる・食べれるものとして「オカベの麺」をご紹介しました。
つるつるとした喉越し＆歯ごたえ（コシ）は癖になる感じです。
公式サイトから購入可能なので、気になる方は購入してみて下さい。